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朝の玉露

随分前に、バイト先の先輩からいただいたお土産

「糸より玉露」

 

 

日本の茶の中でも

最高級の玉露を仕上げる際にできる ”茎の皮” が

それにあたります。

生産量が極めて少なく

一般には

あまりお目にかかることがありません。

 

 

茎の皮独特のイキイキとした香りと

玉露らしい旨みは

このお茶でしか味わうことができません。

なので

大切に大切にいただいています。 

 

 

そして 

なんということでしょう!?

そもそもこのお茶、”クズ” だったそうです。

 私も

こんな存在にならなければ. . .

 

 

人生のお手本かもしれません、このお茶

「糸より玉露」

 

 

たかぴ