サヘホ〜( ´ ▽ ` )ﾉ♫
あかねです♥
～*～♡～*～♥～*～♡～*～♥～*～♡～*～♥～*～♡～*～
さて、
あかねがやりたかったこと。
＊お茶カフェを作る
＊京都視察
＊他県とのお茶比較
ついに一つ実現できます☆
＊他県とのお茶比較！
愛知県へと、行ってまいりました♪
お邪魔したのは、
【南山園】さん♪
明治後期から茶園栽培を始められたそうです。
また、南山園さんは、西尾の抹茶としても有名ですよね♪
今回は大学の富田恵美先輩と、富田晋介さんご夫婦に
お話を伺いました！！！！
ところで、抹茶てどんなのか分かりますか？
きっとサヘホビュアーなら、ご存知だと思いますが、お浚いです☆
【抹茶とは…】
玉露同様日光を避けて育て、蒸した後、
葉脈を取り除き、乾燥させたもの（碾茶）を
石臼で挽き粉にしたもののこと♪
詳しくは、伊勢茶推進協議会HPをチェックしてね☆
ということで、お茶の成分がギュギュッと詰まっているんです♪
次回は、その抹茶の作られ方をご紹介します！
お楽しみに♪
Special Thanks:南山園
ＨＰはコチラ⇒ http://nanzanen.jp/
