いよいよ・・・な雰囲気

4月19日(金)薄曇り。

三重県四日市市水沢町 三重茶農協冷蔵庫は

新元号 ”令和” の新茶にむけて、少し慌ただしくなってきました。

ところで、水沢町と言えば

三重県が全国第1位を誇る ”かぶせ茶” の主産地。(※そのほか鈴鹿など)

その茶園の模様はというと

イイ感じ♥

新芽が吹いてきています。

日光を遮り葉に旨みを蓄えさせるため

この黄緑色の茶園が、やがて真っ黒に変貌するのです。

ということで生産者の皆さんは

別名 ”覆い茶” ともよばれるように、黒い寒冷紗をかけて

美味しい ”かぶせ茶” ができるよう

準備をされています。

あまりお目にかかれない光景だったので

写真撮りました!

以上

新茶が待ち遠しいたかぴでした。

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