紅茶

 

久しぶりに紅茶のレッスン。

テイスティングさせていただきました。

手前から

ヌワラエリア、キャンディ、ディンブラ。

どれもスリランカの茶葉です。

標高や場所によって

これだけ見た目も違うし、味も違うんです。

全部同じ木から作られるのに

面白いですよね。

今月来月は紅茶のお仕事もたくさんあるので

楽しみです♪

 

mai

 

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