2015年3月9日Daily Archives

星のや 界・遠州 完結編

 

緑茶の飲み比べ…

してきました(^^)/

 

 

お茶の旅が完結していません!

三重ではなく

静岡にはなりますが…

最後に、ティーブレンドのセミナーを

受けてきました!

 

5つの茶葉を飲み比べて

自分好みのお茶を作るというセミナーです。

 

今回はこの5つを飲み比べしました。

 

味の特徴がこのように書いてあります。

甘み・渋み・苦味を10段階で

評価されているのは非常にわかりやすかったです。

 

味の違いがよりわかるようにと

水出しで試飲です。

 

水色も随分違いますよね。

全然味が違います!

すごい!飲み比べすると違いがすごくわかります!

私は断トツでこうしゅんが好きでした。

こうしゅんは甘みが特徴のお茶で

なめらかでまろやかな甘みが

とても美味しかったです。

 

渋みもしっかりほしいという方には

深蒸しのやぶきたが

おすすめなのではと感じました!

 

いろんな割合でブレンドしていただき

何度も試飲して

最終的には

こうしゅん3

やまかい1

のブレンド茶に決定!

 

最後にお茶菓子と温かいお茶をいただき!

 

とっても楽しい旅のシメでした。

 

三重のお茶でもこういったいろんなイベントができたらなあー!

知る機会がないだけで

お茶って本当面白いし美味しいんですよね!

 

さあ、次のお茶の旅はどこへ行こうかー!

 

mai