2013年11月28日Daily Archives

ラングドシャと言えば...

いつぞやファンの方にいただいた京都北山マールブランシュのスイーツ。

とてもおいしくって

何度もお取り寄せしたのは事実。

サヘホ、たかぴです。

  

そんな京都から

冬のギフトのお知らせと、本が届きました。

マールブランシュ 京スイーツの新定番 「茶の菓」 というお濃茶ラングドシャは

京都 宇治白川の茶園で

寒冷紗(かんれいしゃ)ではなく、ヨシズとワラで覆いをする

江戸時代から続く伝統手法 「本覆(ほんおおい)茶園」 農法で栽培されています。 

まさに

究極の茶葉を育て上げる 「京の匠」 がここに!

なぁ~るほど~。

だから

そんじょそこらのお茶スイーツとは違うんですネ!

皆さんも是非一度いかがですか?

  

サヘホでほっ。