2013年2月1日Daily Archives

韓茶

サヘホ。

 

mai 、なんだって

石水博物館に行きたい?

また渋いとこ突いてくるなぁ...

 

ということで

「また美味しいものでも食べてきたんでしょ?」

と言われても仕方ありません。

打合せの前に

 ”薬膳ランチ”

三重県津市、JR・近鉄津駅前 韓国家庭料理 舎廊房(さらんばん)

 

コラーゲンたっぷりの参鶏湯(サムゲタン)に手づくり豆乳豆腐ほか5品とサラダ。

写真左上の黒豆ですが

韓国では少しコリッと炊くらしいっすよ。

そして最後に

コーヒーか、お好みの韓茶(Han Tea)が選べるドリンク付き。

 

で、いただいたのは

老廃物排泄効果・むくみ防止効果・血行促進効果があるといわれている

ほんのり甘い ”夏目ちゃん” ではなく

”ナツメ茶”

(愛知県・三重県の業界関係者は、ココ、笑う所です)

別名 ”美肌茶” とも呼ばれているそうで、”ゆず茶” 同様、女性に好まれそうです。

この茶碗、実際はチャイの器くらい大きいので

充分楽しめますよっ!

このように

薬膳として韓国で親しまれているお茶 ”韓茶” は

ママのアレンジで日本人の口に合うようレシピされています。

 

ランチタイム

お店はほぼ満員状態。

グループは勿論のこと、女性の一人客も多く訪れていました。

 

 ほらね、お茶のブログ記事らしくなったっしょ!?

サヘホでほっ。