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まいのマネージャです

新茶初市状況(JA全農みえ南勢茶センター・三重茶農協)

県内3市場のトップを切って

20日(金)、三重県大台町のJA全農みえ 南勢茶センターで

新茶初取引がありました。

 

 

年間 約700トンを取り扱うこの茶センター。

初取引では

荒茶約114キログラムが出品され

最高値は

30,000万円/キログラムの値を付け

関係者は、「好スタートを切れた」と話していたそうです。

 

 

そして昨日21日(土)

快晴のなか

四日市市水沢町、三重茶農業協同組合でも

新茶初市が行われました。

 

 

 

 

初取引の前に御祓いを受け

午後1時、初市の始まりです。

 三重茶農協では、542.3キログラムが出品され

例年より3~5日早い生育状況のなか

最高値

40,888円の末広がり価格で取引されました。

 

 

このように初取引された新茶

伊勢茶らしい、美味しい緑茶であることを期待しています!

 

 

さて、明日からは

三重茶農協新茶まつりの模様をお送りします。

お楽しみに❤

 

 

たかぴ

 

三重の茶処「初市」情報

三重の茶処「初市」情報

・・・

JA全農みえ

南勢茶センター 4月20日(金)/ 北勢茶センター 4月25日(水)

三重茶農業協同組合 4月21日(土)

 

 

今年は異常なくらいの気温上昇で

茶処各地

生育がかなり早く進んだようです!

茶園から愛知県常滑も見渡せる、四日市市水沢のかぶせ茶園も

もうこの通り、真っ黒!?

 

 

たかぴ

TEA COFFEE

最近は

色んなスタイルの飲料が発売されてるんですね!

TEA COFFEE ”カフェラテX焙じ茶”

 

美味しいらしいよ!

たかぴ

早すぎやしません!?

伊勢茶推進協議会 K田記者によると

全国第1位を誇る、三重県四日市市水沢町のかぶせ茶園の生育状況が

かなり早く進んでいるらしい!

もう、真っ黒になりかけている・・・

 

 

たかぴ的には

ちょっと大変なことになってます(◎_◎;)

 

 

たかぴ

ぶっちゃけぶっかけ

たかぴ御用達スーパーで¥88で売ってたので

お昼ご飯に買ったのが

金ちゃん亭 ”ぶっかけ肉うどん(生タイプ)”。

これがまた

とても美味しいんです。特に出汁が!

 

 

ということで

本日、貯め買いしました❤

たかぴ

真面目な話

伊勢茶(緑茶)を飲む楽しみとして

「香り」「味(旨み・渋み・苦み)」「濃さ」などがあります。

 

 

私見ですが

 

 

爽やかな香りを楽しむなら

”煎茶”

 

 

旨みを味わいたいなら

”かぶせ茶”

 

 

しっかりした濃さがお好みなら

”深蒸し煎茶”

 

 

勿論、お湯の温度や煎出時間によって、様々な味や濃さに変化しますが

上手に淹れれば

副交感神経を刺激し、リラックスできること

間違いありません!

※たかぴ談

 

 

さて

濃い薄いといえば、ついつい心臓(血管)のことを気遣って

なようなチョコレートを買ってしまいます。

カカオ95%

ポリフェノールたっぷりのチョコレートです。

 

 

動脈硬化予防に効果があると言われる、健康には欠かせない「ポリフェノール」

一口にポリフェノールと言いますが

”アントシアニン”

”カテキン”

”カカオポリフェノール”

”クルクミン”

”ショウガオール”

などがそうです。

 

 

おやおや?

何だか聞いたことのある成分がありますねぇ. . .

そう

緑茶の代表的な成分と言えば

”カテキン” ですね!

 

 

昔は「薬」と言われた贅沢品 ”緑茶”

あなたの健康に、「緑茶のある生活」を心がけてみましょう!

 

 

たかぴ

 

 

茶柱タツおばあちゃんの移動車

っつうことで

茶柱タツおばあちゃんと遠出をすることになったので

移動に使う車を見に行きました。

新車はいい匂い❤

 

 

たかぴ

ラーメン部 by たかぴ

maiがあまりにも美味しそうなラーメンをアップするので

負けじと. . .

 

 

 

と言えば

味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」

 

 

 

今日は

身体のことを考えて

新登場!甘口 ”江戸前味噌炙りチャーシュー麺” ¥1,101をいただきました。

たかぴ、世界一の大好物

脂身と赤身のバランスが絶妙なチャーシューの炙り具合が

う~ん❤

食欲をそそります。

 

 

 

な、なんと!?

海苔は1枚なり入っています。

 

 

 

そして

アサリもゴロゴロと。

 

 

 

太麺が甘めの味噌とよく絡み、まろやかでとてもまいう~

久しぶりのヒットです!

 

 

 

メニューはほかに

やや濃い口の ”信州味噌ラーメン” と、濃い口の ”北海道味噌ラーメン” があり

トッピングをはじめ

餃子やチャーハンなどもあります。

 

 

 

冷たいほうじ茶か麦茶といただきたい代物ですね!

 

 

 

たかぴ

新・四日市市茶業振興センター完成!

”サヘホでほっ!” 記者、三重茶農協のK田氏によると

四日市市水沢町にある

「四日市市茶業振興センター」が

新築移転したそうだ。

 

 

そもそも

三重県は全国第3位のお茶の産地で

その中心的な産地は

北勢地域の鈴鹿山麓に広がる丘陵地帯で

四日市市と鈴鹿市、亀山市で三重県全体の70%以上を生産し

三重県で生産されるお茶は主に

「伊勢茶」のブランドで出荷されている。

 

 

そして今月

みえ森と緑の県民税を活用し

施設内の一部に県産材を利用し、木質化することで

来場者に対して癒しの時間や空間を提供する

新センターが完成したのだ。

 

 

 

 

国道306号線より県道44号線を北西(山側)へ。

「かぶせ茶カフェ」を右手に見ながら

現在工事中の

新名神高速道路を渡ってスグにある。

あとは、約ひと月後

美味しい伊勢茶(かぶせ茶)ができることを待つばかりだ!

 

 

たかぴ

いちごのチーズケーキ

スーパーで美味しそうなパンを見つけました。

 

 

「いちごのケーキ」だけなら振り向きませんが

”おいしいシューロール”

「いちごのチーズケーキ」とくれば、とりあえずお買い物かごに

I~N!

 

 

 

 

”大人の渋さ”

「煎茶 & かぶせ茶のシューロール」が店頭に並ぶことを

期待しています。

 

 

たかぴ